| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Миндальная мука | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 60 г |
| Растворимые волокна кукурузы | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Тандер] | 4 г |
| Клубника замороженная | 100 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 20 г |
| Творожный Сыр [Каждый День] | 200 г |
| Сыр Плавленный Дружба [Ашан] | 80 г |
| Творог 9% жирности | 210 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Агар пищевой | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 25 г |
| Цикорий Растворимый [Целебник] | 0.5 г |
| Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) | 21 г |
Забыла взвесить контейнер, считаю как 65, надо потом исправить, вес торта в контейнере 1237. Для ягодного желе использовала замороженных 200 г ягод + 100 г воды + 5 г агара и сахзам. Агар на какое-то время замочила в воде, вскипятила, добавила туда размороженные ягоды, прошлась погружным блендером, подогрела эту пюрешку градусов до 50.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 57.9 мг | 500 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.756 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 10.6% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.371 мг | 15 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 6.016 мкг | 50 мкг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9262 мг | 20 мг | 9.6% | 4.4% | 1038 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Кремний, Si | 9.462 мг | 30 мг | 31.5% | 14.4% | 317 г |
| Магний, Mg | 33.91 мг | 400 мг | 8.5% | 3.9% | 1180 г |
| Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Сера, S | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 58.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 15% | 305 г |
| Литий, Li | 1.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 5.6% | 818 г |
| Медь, Cu | 55.84 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 4.6% | 1002 г |
| Никель, Ni | 10.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.141 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12484 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2277 г |
| Цирконий, Zr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт 2021-08-18 творожный составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».