Мой здоровый рацион

Рецепт Жаоеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаоеная курица

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаоеная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 24.2% 280 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 42.08 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.57 мг 5 мг 31.4% 21.3% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.689 мг 2 мг 34.5% 23.4% 290 г
Витамин В9, фолаты 4.05 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9877 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин РР, НЭ 8.075 мг 20 мг 40.4% 27.4% 248 г
Ниацин 11.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.75 мг 2500 мг 11.4% 7.7% 878 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14577 г
Магний, Mg 83.85 мг 400 мг 21% 14.3% 477 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 3% 2281 г
Сера, S 258.75 мг 1000 мг 25.9% 17.6% 386 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 14% 486 г
Хлор, Cl 73.15 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Кобальт, Co 9.788 мкг 10 мкг 97.9% 66.5% 102 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1100 г
Молибден, Mo 10.45 мкг 70 мкг 14.9% 10.1% 670 г
Селен, Se 21.088 мкг 55 мкг 38.3% 26% 261 г
Фтор, F 123.5 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3239 г
Хром, Cr 23.75 мкг 50 мкг 47.5% 32.2% 211 г
Цинк, Zn 1.4775 мг 12 мг 12.3% 8.4% 812 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.275 г ~
Валин 1.625 г ~
Гистидин* 1.65 г ~
Изолейцин 1.413 г ~
Лейцин 2.475 г ~
Лизин 3.3 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 1.088 г ~
Треонин 1.388 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.625 г ~
Аспарагиновая кислота 2.425 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.538 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.263 г ~
Тирозин 1.125 г ~
Цистеин 0.538 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 1.397 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Жаоеная курица составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».