| Телятина, шейная часть (Тушение) | 1231 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 2 г |
| Суміш 5 перців "Пекельний перець" | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 27.4% | 285 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 136.29 мг | 500 мг | 27.3% | 21.3% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 19.2% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 15% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.212 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.726 мкг | 3 мкг | 90.9% | 70.9% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8504 мг | 20 мг | 64.3% | 50.2% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.31 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1293 г |
| Натрий, Na | 307.83 мг | 1300 мг | 23.7% | 18.5% | 422 г |
| Сера, S | 276.56 мг | 1000 мг | 27.7% | 21.6% | 362 г |
| Фосфор, P | 264.6 мг | 800 мг | 33.1% | 25.8% | 302 г |
| Хлор, Cl | 90.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.807 мг | 18 мг | 21.2% | 16.5% | 473 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 51.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Медь, Cu | 303.47 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 23.6% | 330 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 111.82 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3577 г |
| Цинк, Zn | 4.2111 мг | 12 мг | 35.1% | 27.4% | 285 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина в мультиварці составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».