Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 208 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 365 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Подсолнечное масло 23 г
Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=3.5) 3.5 г
Ароматика бульон-приправа со вкусом курицы [Gallina Blanka] 2 г
Майоран, сушеный 0.25 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Орегано, сушеный 0.25 г
Укроп (Жарка) 10 г
Мускатный орех, молотый 0.5 г
Универсальная приправа (12 Овощей и трав) [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13% 459 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 2.6% 2341 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.8 мкг 900 мкг 34.6% 20.6% 289 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 2.008 мкг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 11.7% 507 г
бета Криптоксантин 24.176 мкг ~
Ликопин 33.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.4% 634 г
Витамин В4, холин 139.65 мг 500 мг 27.9% 16.6% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 11.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.025 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 25.79 мг 90 мг 28.7% 17.1% 349 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 14.8% 403 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 14.1% 423 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.7215 мг 20 мг 13.6% 8.1% 735 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.87 мг 2500 мг 16.1% 9.6% 622 г
Кальций, Ca 60.74 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1646 г
Кремний, Si 5.936 мг 30 мг 19.8% 11.8% 505 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 4.8% 1256 г
Натрий, Na 196.21 мг 1300 мг 15.1% 9% 663 г
Сера, S 116.45 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 859 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.4% 573 г
Хлор, Cl 321.24 мг 2300 мг 14% 8.3% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.662 мг 18 мг 14.8% 8.8% 676 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Кобальт, Co 11.477 мкг 10 мкг 114.8% 68.3% 87 г
Литий, Li 26.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2953 мг 2 мг 14.8% 8.8% 677 г
Медь, Cu 173.13 мкг 1000 мкг 17.3% 10.3% 578 г
Молибден, Mo 9.808 мкг 70 мкг 14% 8.3% 714 г
Никель, Ni 12.266 мкг ~
Рубидий, Rb 178 мкг ~
Селен, Se 16.78 мкг 55 мкг 30.5% 18.2% 328 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7948 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 8.5% 703 г
Цинк, Zn 0.9577 мг 12 мг 8% 4.8% 1253 г
Цирконий, Zr 4.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.118 мг ~
бета Ситостерол 11.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.999 г min 16.8 г 23.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.47 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с помидорами составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».