| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.5% | 571 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 10.6% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.5% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12.9% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.898 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 21% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 5.7% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 5.223 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.6% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7134 мг | 20 мг | 13.6% | 15.1% | 737 г |
| Ниацин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.73 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.2% | 732 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7468 г |
| Кремний, Si | 19.777 мг | 30 мг | 65.9% | 73.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 53.34 мг | 400 мг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37572 г |
| Сера, S | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3516 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 12.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 46.59 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 11.8% | 944 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 6.803 мкг | 10 мкг | 68% | 75.6% | 147 г |
| Литий, Li | 19.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4099 мг | 2 мг | 20.5% | 22.8% | 488 г |
| Медь, Cu | 271.97 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 30.3% | 368 г |
| Молибден, Mo | 11.51 мкг | 70 мкг | 16.4% | 18.2% | 608 г |
| Никель, Ni | 10.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.484 мкг | 55 мкг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 60.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.5637 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2129 г |
| Цирконий, Zr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».