| Перец сладкий красный (Тушение) | 187 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 143 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 139 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 336 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 17 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 194 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.1% | 909 г |
| Вода | 108.8 г | 2273 г | 4.8% | 8.3% | 2089 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.1 мкг | 900 мкг | 32.7% | 56.8% | 306 г |
| бета Каротин | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 61.6% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 12.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 22.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.001 мкг | 400 мкг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.81 мг | 90 мг | 76.5% | 132.8% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 11.6% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 25.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2581 мг | 20 мг | 6.3% | 10.9% | 1590 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.6 мг | 2500 мг | 14.3% | 24.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3549 г |
| Кремний, Si | 18.418 мг | 30 мг | 61.4% | 106.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 9.9% | 1770 г |
| Натрий, Na | 157.44 мг | 1300 мг | 12.1% | 21% | 826 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3465 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 10.2% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 242.62 мг | 2300 мг | 10.5% | 18.2% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 9.2% | 1881 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 83.2% | 209 г |
| Литий, Li | 29.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 944 г |
| Медь, Cu | 143.24 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 24.8% | 698 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 19.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 9.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.3% | 5189 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19427 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 18.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 6.9% | 2505 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное ассорти тушёное составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».