| Желудки куриные | 728 г |
| Сердечки куриные | 620 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 165 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 88 г |
| Лук Репчатый [Пятерочка] | 120 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.4% | 322 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 14.43 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 11% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.843 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.988 мкг | 3 мкг | 99.6% | 46% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4303 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3737 мг | 20 мг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Натрий, Na | 118.62 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Сера, S | 133.33 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 97.86 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.174 мг | 18 мг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Медь, Cu | 169.89 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.9% | 589 г |
| Молибден, Mo | 0.345 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20290 г |
| Селен, Se | 13.392 мкг | 55 мкг | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 126582 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 3.3858 мг | 12 мг | 28.2% | 13% | 354 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из субпродуктов составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».