Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой и овощами

Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Индейка, голень, мясо с кожей 275 г
Морковь (Варка без слива) 36 г
Подсолнечное масло 5 г
Цветная капуста (Варка без слива) 220 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 15.4% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.3% 4667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 16.6% 2400 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 15.8% 2528 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 16.2% 2463 г
Лютеин + Зеаксантин 0.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.7% 3673 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 11.9% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 18.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.719 мкг 400 мкг 0.7% 2.8% 14711 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 33.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 13.4% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 2.8% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 4.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 6.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7598 мг 20 мг 3.8% 15% 2632 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.68 мг 2500 мг 2.2% 8.7% 4490 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 12500 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 22.5% 1746 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 5.9% 6579 г
Натрий, Na 13.73 мг 1300 мг 1.1% 4.3% 9468 г
Сера, S 30.41 мг 1000 мг 3% 11.9% 3288 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 13.4% 2974 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 7.1% 5607 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 46875 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 3.2% 12195 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 3.2% 12821 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 7.1% 5640 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 10.7% 3671 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.801 мкг 55 мкг 5.1% 20.2% 1964 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 74.4 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5376 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 14.6% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с индейкой и овощами составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».