Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог 9% жирности (Жарка) 545 г
Яйцо куриное (Запекание) 183 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 117 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.5% 472 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 4% 997 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.2% 645 г
Витамин В4, холин 91.16 мг 500 мг 18.2% 7.3% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.627 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 10.3% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 5.9% 680 г
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 6.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7508 мг 20 мг 18.8% 7.6% 533 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.81 мг 2500 мг 5% 2% 2003 г
Кальций, Ca 119.66 мг 1000 мг 12% 4.8% 836 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 0.8% 5068 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2205 г
Сера, S 166.24 мг 1000 мг 16.6% 6.7% 602 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 10.1% 400 г
Хлор, Cl 140.79 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1722 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 13.1% 309 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2077 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1180 г
Молибден, Mo 8.234 мкг 70 мкг 11.8% 4.8% 850 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 26.2 мкг 55 мкг 47.6% 19.2% 210 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10884 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.15 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 248,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (163.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».