Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙГО ФИЛЕ Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙГО ФИЛЕ Д.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 78 г
Лук репчатый (Тушение) 18 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙГО ФИЛЕ Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 22.8% 292 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.507 мг 5 мг 30.1% 20.1% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.675 мг 2 мг 33.8% 22.5% 296 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 7.3% 906 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.7505 мг 20 мг 38.8% 25.8% 258 г
Ниацин 10.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.17 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 801 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6954 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2445 г
Магний, Mg 82.71 мг 400 мг 20.7% 13.8% 484 г
Натрий, Na 54.92 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2367 г
Сера, S 261.48 мг 1000 мг 26.1% 17.4% 382 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 14.2% 470 г
Хлор, Cl 75.57 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 10.454 мкг 10 мкг 104.5% 69.6% 96 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2685 г
Медь, Cu 107.18 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 933 г
Молибден, Mo 9.88 мкг 70 мкг 14.1% 9.4% 709 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 20.045 мкг 55 мкг 36.4% 24.3% 274 г
Фтор, F 124.37 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3216 г
Хром, Cr 22.95 мкг 50 мкг 45.9% 30.6% 218 г
Цинк, Zn 1.6092 мг 12 мг 13.4% 8.9% 746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 2.195 г ~
Валин 1.543 г ~
Гистидин* 1.564 г ~
Изолейцин 1.346 г ~
Лейцин 2.354 г ~
Лизин 3.136 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 1.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 1.552 г ~
Аспарагиновая кислота 2.312 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.405 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.201 г ~
Тирозин 1.072 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙГО ФИЛЕ Д. составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».