Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 17 авг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 17 авг

Огурец парниковый 155 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Салат (латук) 23 г
Сметана 20% жирности 43 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17 авг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.2% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.6% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.8% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 29% 988 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 26.1% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 4.9% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 4.9% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 4.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 48.9% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 88.8% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.5074 мг 20 мг 2.5% 7.2% 3942 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.83 мг 2500 мг 8.8% 25.3% 1142 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3112 г
Кремний, Si 23.491 мг 30 мг 78.3% 225% 128 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 8% 3512 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 3.2% 9022 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8078 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 13.8% 2067 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 6% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 8.6% 3321 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 4.6% 6276 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 97.1% 296 г
Литий, Li 15.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 18.4% 1553 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 23% 1252 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 19% 1517 г
Никель, Ni 6.691 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11482 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25592 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 6% 4743 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат 17 авг составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».