| Фарш для перцев | 305 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 30.4% | 298 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 32.9% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 13.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 4.8% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.069 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 13% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9419 мг | 20 мг | 9.7% | 8.8% | 1030 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4230 г |
| Кремний, Si | 12.774 мг | 30 мг | 42.6% | 38.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Натрий, Na | 37.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3486 г |
| Сера, S | 78.78 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 2.5% | 3629 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 1994 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.647 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6% | 1506 г |
| Никель, Ni | 3.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.962 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6089 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.9927 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из фарша для перцев составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».