| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Кабачок обжаривается в минимальном количестве масла без всяких добавок, кроме соли.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.4% | 10857 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 15.8% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 20.6% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7266 мг | 20 мг | 3.6% | 5.6% | 2753 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5371 г |
| Кремний, Si | 34.557 мг | 30 мг | 115.2% | 179.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 4.2% | 3759 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 10.1% | 1548 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 125.93 мг | 2300 мг | 5.5% | 8.6% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 19.7% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 10.3% | 1517 г |
| Медь, Cu | 53.91 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.4% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.227 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.2% | 2169 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24664 г |
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78895 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 86.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки "Сохрани фиругу" составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».