Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с картофелем в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с картофелем в микроволновке

Навага дальневосточная 230 г
Картофель 270 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с картофелем в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.8% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 22.3% 462 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 23.6% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 10.135 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 11.4% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.082 мг 15 мг 13.9% 14.3% 720 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9432 мг 20 мг 9.7% 10% 1029 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.59 мг 2500 мг 15.3% 15.8% 652 г
Кальций, Ca 58.69 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1704 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1568 г
Натрий, Na 35.65 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3647 г
Сера, S 70.91 мг 1000 мг 7.1% 7.3% 1410 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 13.6% 756 г
Хлор, Cl 77.18 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 54.36 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2426 г
Йод, I 49.01 мкг 150 мкг 32.7% 33.7% 306 г
Кобальт, Co 8.986 мкг 10 мкг 89.9% 92.6% 111 г
Литий, Li 28.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 7% 1464 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 11.2% 922 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1682 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Рубидий, Rb 272.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25701 г
Фтор, F 234.38 мкг 4000 мкг 5.9% 6.1% 1707 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 43.5% 237 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рыба с картофелем в микроволновке составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».