Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ,,Белуга,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ,,Белуга,,

Чечевица Белуга [Ярмарка] 58 г
Вода 150 г
Кунжутное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ,,Белуга,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.2% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 7.2% 1661 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.8% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.484 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8921 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 13.6% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10225 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2853 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7010 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.21 мг 2500 мг 4.7% 5.7% 2115 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 1% 13263 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 9.9% 1226 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81761 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7547 г
Хлор, Cl 23.8 мг 2300 мг 1% 1.2% 9664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 2.4% 4905 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 29.5% 409 г
Литий, Li 11.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3466 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2218 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 6% 1997 г
Никель, Ni 5.299 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33742 г
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8178 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14724 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~

Энергетическая ценность Салат ,,Белуга,, составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».