| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 275 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 32.8% | 482 г |
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 36.1% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.374 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 37% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 14.2% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 55.5% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 8.2% | 1920 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.69 мг | 2500 мг | 14.9% | 23.6% | 673 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2804 г |
| Кремний, Si | 40.123 мг | 30 мг | 133.7% | 211.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12428 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3119 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 53.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.6% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2133 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 74.7% | 212 г |
| Литий, Li | 23.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 15.5% | 1022 г |
| Медь, Cu | 116.42 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.4% | 859 г |
| Молибден, Mo | 9.779 мкг | 70 мкг | 14% | 22.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 12.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18124 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 21.2% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.4446 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».