Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Слива (садовая) (Запекание) 190 г
Вода 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 9% 631 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.801 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6075 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Ниацин 0.775 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.46 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4859 г
Кремний, Si 3.513 мг 30 мг 11.7% 6.7% 854 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Натрий, Na 121.08 мг 1300 мг 9.3% 5.3% 1074 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 2% 2866 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Хлор, Cl 179.63 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 37.31 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2375 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 6.7% 851 г
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 8.2% 693 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1137 г
Молибден, Mo 9.626 мкг 70 мкг 13.8% 7.8% 727 г
Никель, Ni 7.908 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.198 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2502 г
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10773 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливой составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».