| Помидор (томат), парниковый | 600 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Редис | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Укроп | 4 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.6% | 10857 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.1% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 21% | 1940 г |
| альфа Каротин | 0.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 23.8% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 1.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 9.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 6.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.837 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 14099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 74.6% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20270 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 41.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4031 мг | 20 мг | 2% | 8.1% | 4962 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 36.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.9% | 5780 г |
| Кремний, Si | 26.552 мг | 30 мг | 88.5% | 356.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 7.3% | 5563 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.6% | 11197 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 10661 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 17.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.7% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 13.3% | 3041 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 151.6% | 266 г |
| Литий, Li | 17.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 25.8% | 1567 г |
| Медь, Cu | 94.05 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 37.9% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 35.9% | 1130 г |
| Никель, Ni | 8.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 26420 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 39.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.2037 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 5891 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 313.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.197 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной1 составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».