| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7% | 864 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.2% | 459 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 129.1 мг | 500 мг | 25.8% | 15.7% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.61 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 10.585 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.641 мг | 20 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.07 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 134.51 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 743 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 4.8% | 1270 г |
| Натрий, Na | 285.98 мг | 1300 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Сера, S | 114.02 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Хлор, Cl | 427.27 мг | 2300 мг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1088 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 5.463 мкг | 10 мкг | 54.6% | 33.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.3% | 1148 г |
| Селен, Se | 18.586 мкг | 55 мкг | 33.8% | 20.5% | 296 г |
| Фтор, F | 74.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.022 мг | 12 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.137 г | min 16.8 г | 24.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».