Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Фарш колбасный куриный 350 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное 95 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 5 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный молотый 1 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок луковица 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.8% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 14.4% 1308 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 13.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 14.59 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10515 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.019 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4907 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3963 мг 20 мг 7% 13.3% 1432 г
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 11.4% 1659 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5981 г
Кремний, Si 37.254 мг 30 мг 124.2% 235.7% 81 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3140 г
Натрий, Na 191.18 мг 1300 мг 14.7% 27.9% 680 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3060 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1747 г
Хлор, Cl 248.21 мг 2300 мг 10.8% 20.5% 927 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2889 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 33.2% 572 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 15.7% 1208 г
Медь, Cu 51.6 мкг 1000 мкг 5.2% 9.9% 1938 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 7.8% 2442 г
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 5.7% 3370 г
Фтор, F 70.88 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5643 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2358 г
Цинк, Zn 0.2021 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов