| Индейка, бедро, только мясо | 140 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Тофу | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 30 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 90 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 50 г |
| Мирин | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.4% | 697 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 864.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 30.18 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 15.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.614 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.9% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 20.5% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 18.3% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2335 мг | 20 мг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.64 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4686 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 684.11 мг | 1300 мг | 52.6% | 45.5% | 190 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.1% | 1069 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 10.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 26.5% | 326 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 15% | 578 г |
| Медь, Cu | 223.95 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19.4% | 447 г |
| Молибден, Mo | 0.614 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11401 г |
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.5 мкг | 55 мкг | 30% | 25.9% | 333 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139860 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.3886 мг | 12 мг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица терияки составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».