| Яблоко | 500 г |
| Яйцо куриное | 225 г |
| Кефир Обезжиренный [Васькино Счастье] | 305 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] | 170 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 8.4% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.395 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.8% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 4.367 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9395 мг | 20 мг | 4.7% | 3.6% | 2129 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5277 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5970 г |
| Натрий, Na | 116.49 мг | 1300 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Сера, S | 39.16 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 4.4% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1164 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 19.8% | 391 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7168 г |
| Медь, Cu | 68.53 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Никель, Ni | 7.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26264 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3972 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».