| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 300 г |
| Котлеты из грудки индейки | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 8.7% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 15.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.164 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 16.5% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 10.9% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.447 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2043 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.329 мг | 20 мг | 16.6% | 14.7% | 601 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.06 мг | 2500 мг | 18.3% | 16.2% | 546 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кремний, Si | 24.841 мг | 30 мг | 82.8% | 73.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 34.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3758 г |
| Сера, S | 117.13 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.3% | 854 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 50% | 177 г |
| Литий, Li | 37.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1682 г |
| Медь, Cu | 144.15 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.7% | 694 г |
| Молибден, Mo | 6.294 мкг | 70 мкг | 9% | 8% | 1112 г |
| Никель, Ni | 4.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.014 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.6% | 915 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12177 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.8% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.1767 мг | 12 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».