Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17.08.21

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 40 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 5 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 12.8% 469 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 12.8% 470 г
Витамин В4, холин 187.63 мг 500 мг 37.5% 22.5% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 13.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.284 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7570 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 10.1% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.6 мкг 10 мкг 16% 9.6% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 8.4% 714 г
Витамин Н, биотин 16.101 мкг 50 мкг 32.2% 19.3% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8693 мг 20 мг 14.3% 8.6% 697 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.93 мг 2500 мг 6% 3.6% 1679 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1325 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2% 3037 г
Натрий, Na 132.88 мг 1300 мг 10.2% 6.1% 978 г
Сера, S 140.72 мг 1000 мг 14.1% 8.4% 711 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 13.1% 458 г
Хлор, Cl 174.06 мг 2300 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 6.6% 910 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 5.9% 1018 г
Кобальт, Co 8.056 мкг 10 мкг 80.6% 48.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1460 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1139 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 23.092 мкг 55 мкг 42% 25.2% 238 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 48.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8212 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.981 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.771 г min 16.8 г 28.4% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.08.21 составляет 166,9 кКал.

  • Порция = 134 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».