Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Лук репчатый 157 г
Морковь 120 г
Перец Ласточка [Лента] 318 г
Кабачок 886 г
Азу из Мяса Индейки [Шеф Перекресток] 515 г
Помидор (томат), грунтовый 268 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 21 г
Чеснок 23 г
Укроп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.2% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.6% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 26.9% 467 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 29.2% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.146 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3293 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 22.1% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8418 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7319 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2733 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.89 мг 2500 мг 9.3% 11.7% 1073 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4647 г
Кремний, Si 21.284 мг 30 мг 70.9% 89.2% 141 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2768 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29148 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9363 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3265 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 1% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4% 3147 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12097 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 32.3% 390 г
Литий, Li 5.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1533 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 8.6% 1466 г
Никель, Ni 4.064 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11202 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28470 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3666 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».