| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 925 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 818 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 5.2% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 52.96 мг | 500 мг | 10.6% | 5.5% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.756 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1433 мг | 20 мг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.98 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9747 г |
| Кремний, Si | 32.329 мг | 30 мг | 107.8% | 55.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1510 г |
| Натрий, Na | 27.64 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4703 г |
| Сера, S | 120.67 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Хлор, Cl | 11.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1965 г |
| Литий, Li | 1.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4082 мг | 2 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.2% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2940 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.429 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.7% | 443 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8768 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.8315 мг | 12 мг | 6.9% | 3.6% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».