| Кабачок (Тушение) | 1688 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 390 г |
| Морковь (Тушение) | 470 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 426 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 191 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436 мкг | 900 мкг | 48.4% | 78.1% | 206 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.616 мг | 5 мг | 52.3% | 84.4% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 26.9% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 16.9% | 955 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9095 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2199 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3311 г |
| Кремний, Si | 28.084 мг | 30 мг | 93.6% | 151% | 107 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 431.42 мг | 1300 мг | 33.2% | 53.5% | 301 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5770 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.9% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 682.47 мг | 2300 мг | 29.7% | 47.9% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2350 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 3.27 мкг | 10 мкг | 32.7% | 52.7% | 306 г |
| Литий, Li | 12.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 16.6% | 972 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 8.394 мкг | 70 мкг | 12% | 19.4% | 834 г |
| Никель, Ni | 4.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18257 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки 17.08.2021 составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».