Мой здоровый рацион

Рецепт Ткемали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ткемали

Алыча [Ашан] 950 г
Чеснок 5 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ткемали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.8% 38000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 11.6% 2461 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.3% 2503 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.015 мкг 400 мкг 2666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0144 мг 20 мг 0.1% 0.3% 138889 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.39 мг 2500 мг 0.1% 0.3% 179856 г
Кальций, Ca 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 102041 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 0.15 мг 400 мг 266667 г
Натрий, Na 0.11 мг 1300 мг 1181818 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.3% 160000 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.3% 128571 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.6% 47619 г
Медь, Cu 0.67 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 149254 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 53846 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 75342 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Ткемали составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».