| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Укроп, сушеный | 30 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.4% | 661 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 12.9% | 837 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.8% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 71.25 мг | 500 мг | 14.3% | 15.5% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 16.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 14.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.665 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 15.9% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.4% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.014 мкг | 50 мкг | 8% | 8.7% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 62.3% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5461 мг | 20 мг | 12.7% | 13.8% | 786 г |
| Ниацин | 2.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.72 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 80.24 мг | 1000 мг | 8% | 8.7% | 1246 г |
| Кремний, Si | 14.565 мг | 30 мг | 48.6% | 52.7% | 206 г |
| Магний, Mg | 48.68 мг | 400 мг | 12.2% | 13.2% | 822 г |
| Натрий, Na | 54.93 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.6% | 2367 г |
| Сера, S | 119.44 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.9% | 837 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 16% | 678 г |
| Хлор, Cl | 47.12 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.524 мг | 18 мг | 14% | 15.2% | 713 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.936 мкг | 10 мкг | 49.4% | 53.5% | 203 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1987 мг | 2 мг | 9.9% | 10.7% | 1007 г |
| Медь, Cu | 119.1 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.7% | 1890 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.898 мкг | 55 мкг | 23.5% | 25.5% | 426 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9838 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.1% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.8353 мг | 12 мг | 7% | 7.6% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуща для окрошки составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».