| Морковь | 1100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 29.9% | 339 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4896.1 мкг | 900 мкг | 544% | 550.6% | 18 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 29.337 мг | 5 мг | 586.7% | 593.8% | 17 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 13.7% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 16.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.111 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 13.8% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 27.3% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7889 мг | 20 мг | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.67 мг | 2500 мг | 20.1% | 20.3% | 497 г |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Кремний, Si | 61.111 мг | 30 мг | 203.7% | 206.2% | 49 г |
| Магний, Mg | 94 мг | 400 мг | 23.5% | 23.8% | 426 г |
| Натрий, Na | 55.78 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2331 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5659 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 18.2% | 557 г |
| Хлор, Cl | 162.44 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 795.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 488.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 242 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 9.7% | 1045 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 4.922 мкг | 10 мкг | 49.2% | 49.8% | 203 г |
| Литий, Li | 14.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4892 мг | 2 мг | 24.5% | 24.8% | 409 г |
| Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20% | 505 г |
| Молибден, Mo | 49.444 мкг | 70 мкг | 70.6% | 71.5% | 142 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 23.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.33 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2934 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.3% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.0111 мг | 12 мг | 8.4% | 8.5% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежевыжатый морковный сок со сливками составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».