Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с сосисками

Чечевица 153 г
Лук репчатый (Тушение) 98 г
Морковь (Тушение) 124 г
Вода водопроводная питьевая 295 г
Сосиски филейные 89 г
Картофель (Тушение) 133 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.7% 1169 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6% 1490 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13% 690 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.8 мкг 900 мкг 31.5% 28.2% 317 г
бета Каротин 1.705 мг 5 мг 34.1% 30.5% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 11.3% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 91.586 мкг 400 мкг 22.9% 20.5% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
гамма Токоферол 0.794 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9496 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2106 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.56 мг 2500 мг 10.3% 9.2% 967 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Кремний, Si 11.325 мг 30 мг 37.8% 33.8% 265 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2053 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18813 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 5.4% 1668 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 35.47 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 14% 642 г
Литий, Li 12.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 15.4% 581 г
Медь, Cu 187.17 мкг 1000 мкг 18.7% 16.7% 534 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1715 г
Никель, Ni 1.993 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9728 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.8268 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1451 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с сосисками составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».