| Овес, зерно (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.8% | 667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2824 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 7% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.791 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.798 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.5% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0336 мг | 20 мг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.4% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3018 г |
| Кремний, Si | 253.23 мг | 30 мг | 844.1% | 1055.1% | 12 г |
| Магний, Mg | 34.96 мг | 400 мг | 8.7% | 10.9% | 1144 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12910 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3986 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 875 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 9.6% | 1291 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.4% | 494 г |
| Марганец, Mn | 1.3307 мг | 2 мг | 66.5% | 83.1% | 150 г |
| Медь, Cu | 153.33 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 19.1% | 652 г |
| Молибден, Mo | 11.116 мкг | 70 мкг | 15.9% | 19.9% | 630 г |
| Никель, Ni | 20.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.61 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.8% | 980 г |
| Стронций, Sr | 30.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.9196 мг | 12 мг | 7.7% | 9.6% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 15.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Овес на воде составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».