Мой здоровый рацион

Рецепт Овес на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овес на воде

Овес, зерно (Варка без слива) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8% 1564 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.8% 667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 7% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.791 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3% 4225 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 9.5% 1316 г
Витамин РР, НЭ 1.0336 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1935 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.61 мг 2500 мг 4.3% 5.4% 2345 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3018 г
Кремний, Si 253.23 мг 30 мг 844.1% 1055.1% 12 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 10.9% 1144 г
Натрий, Na 10.07 мг 1300 мг 0.8% 1% 12910 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3986 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 14.3% 875 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.9 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 50.65 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 9.6% 1291 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9934 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 25.4% 494 г
Марганец, Mn 1.3307 мг 2 мг 66.5% 83.1% 150 г
Медь, Cu 153.33 мкг 1000 мкг 15.3% 19.1% 652 г
Молибден, Mo 11.116 мкг 70 мкг 15.9% 19.9% 630 г
Никель, Ni 20.333 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 5.61 мкг 55 мкг 10.2% 12.8% 980 г
Стронций, Sr 30.65 мкг ~
Титан, Ti 43.57 мкг ~
Фтор, F 107.16 мкг 4000 мкг 2.7% 3.4% 3733 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 8.1% 1543 г
Цинк, Zn 0.9196 мг 12 мг 7.7% 9.6% 1305 г
Цирконий, Zr 15.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овес на воде составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».