| Капуста пекинская | 95 г |
| Помидоры (томаты) | 180 г |
| Огурец, парниковый | 75 г |
| Перец болгарский, сырой | 38 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 36.8% | 775 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 39% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 12.8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 21.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.653 мкг | 400 мкг | 7.9% | 22.5% | 1264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.3 мг | 90 мг | 32.6% | 92.9% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 21.4% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 57.8% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5934 мг | 20 мг | 3% | 8.5% | 3370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 29.1% | 977 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.1% | 2561 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 12.5% | 2298 г |
| Натрий, Na | 292.68 мг | 1300 мг | 22.5% | 64.1% | 444 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11198 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 10.3% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 444.03 мг | 2300 мг | 19.3% | 55% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 12.5% | 2264 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 84% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 22.2% | 1281 г |
| Медь, Cu | 73.81 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.1% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 4.639 мкг | 70 мкг | 6.6% | 18.8% | 1509 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13648 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47676 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2078 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5775 г |
Энергетическая ценность салат 18.09 составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».