| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
Зелень укропа, лук вымыть, обсушить на полотенцах и мелко порезать. В сковороде растопить кусочек сливочного масла.В растопленное и разогретое масло выложить всю зелень и тушить ее помешивая пару минут. Пока зелень тушится, взобъем яйца со сметаной и щепоткой соли. Выльем яйца в сковороду на зелень, перемешаем и на среднем огне дадим омлету прихватиться снизу и с краев. Тогда отправляем сковороду с омлетом под горячий гриль минуты на две-три в духовку. Как только он хорошо поднимется и слегка зарумянится - готово, можно вынимать и подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.1 мкг | 900 мкг | 28.2% | 16.5% | 354 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 196.76 мг | 500 мг | 39.4% | 23% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.455 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 15.259 мкг | 50 мкг | 30.5% | 17.8% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8816 мг | 20 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.2 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.9% | 1503 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2880 г |
| Натрий, Na | 608.64 мг | 1300 мг | 46.8% | 27.4% | 214 г |
| Сера, S | 145.36 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 11.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 845.32 мг | 2300 мг | 36.8% | 21.5% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Йод, I | 15.36 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6% | 977 г |
| Кобальт, Co | 8.613 мкг | 10 мкг | 86.1% | 50.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.718 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Селен, Se | 23.533 мкг | 55 мкг | 42.8% | 25% | 234 г |
| Фтор, F | 45.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8707 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет с зеленью в духовке составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».