| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 42.2% | 952 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 51% | 787 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 55% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 1.6% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 25.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.672 мкг | 400 мкг | 3.9% | 15.7% | 2552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 58.6% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 6.4% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 12.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7235 мг | 20 мг | 3.6% | 14.5% | 2764 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 43.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.4% | 3861 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 17.3% | 2324 г |
| Натрий, Na | 259.35 мг | 1300 мг | 20% | 80.3% | 501 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7348 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 18.1% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 401.43 мг | 2300 мг | 17.5% | 70.3% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 19.7% | 2055 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 99.6% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 44.2% | 913 г |
| Медь, Cu | 128.13 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 51.4% | 780 г |
| Молибден, Mo | 8.716 мкг | 70 мкг | 12.5% | 50.2% | 803 г |
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 37415 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27341 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 12% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 8.4% | 4817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».