| Говядина, грудинка целая, только мясо | 550 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Картофель | 790 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 243 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 12.1% | 733 г |
| Ликопин | 142.387 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 13.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.79 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 22.1% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 7.2% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1961 мг | 20 мг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.43 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кремний, Si | 24.131 мг | 30 мг | 80.4% | 71.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Натрий, Na | 33.53 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3877 г |
| Сера, S | 87.97 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 11.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1518 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 27.5% | 323 г |
| Литий, Li | 34.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Медь, Cu | 108.76 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.7% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.924 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1422 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.397 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.7% | 1019 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19436 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.4% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.6372 мг | 12 мг | 13.6% | 12.1% | 733 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной соус с овощами составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».