| Кальмар, все виды, сырой | 610 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.7% | 731 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 21.1% | 578 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 22% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 15.9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.3 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 32.2% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 5.6% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 10.2% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7325 мг | 20 мг | 8.7% | 10.6% | 1154 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.2% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2450 г |
| Кремний, Si | 2.631 мг | 30 мг | 8.8% | 10.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 7.3% | 1674 г |
| Натрий, Na | 27.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4693 г |
| Сера, S | 111.66 мг | 1000 мг | 11.2% | 13.7% | 896 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 21.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3364 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Медь, Cu | 891.2 мкг | 1000 мкг | 89.1% | 108.7% | 112 г |
| Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.2% | 2318 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.084 мкг | 55 мкг | 45.6% | 55.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14015 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.9149 мг | 12 мг | 7.6% | 9.3% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар тушёный "в сметане" составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».