| Карп (Жарка) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 20% | 432 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 10.6% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.097 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.651 мкг | 3 мкг | 55% | 47.4% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.426 мкг | 10 мкг | 234.3% | 202% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4732 мг | 20 мг | 27.4% | 23.6% | 365 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.72 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3537 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 43.14 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3013 г |
| Сера, S | 198.09 мг | 1000 мг | 19.8% | 17.1% | 505 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2236 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 35.239 мкг | 10 мкг | 352.4% | 303.8% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Молибден, Mo | 3.184 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.9% | 2198 г |
| Никель, Ni | 5.573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.916 мкг | 55 мкг | 19.8% | 17.1% | 504 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20101 г |
| Хром, Cr | 43.79 мкг | 50 мкг | 87.6% | 75.5% | 114 г |
| Цинк, Zn | 2.1963 мг | 12 мг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.107 г | ~ | |||
| Лизин | 2.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Короп жареный составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».