Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола от Макса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола от Макса

Овсяные хлопья "геркулес" 490 г
Фундук 50 г
Миндаль 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Вишня Сушеная [Good Food] 54 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Мед пчелиный 160 г
Яблоко 200 г
Финики 50 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола от Макса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.6 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.1% 817 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.7% 448 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 7.1% 357 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7% 364 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 6.2% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.6% 1565 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 3.9% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 3.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 34.52 мкг 400 мкг 8.6% 2.2% 1159 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.808 мг 15 мг 32.1% 8.2% 312 г
Витамин Н, биотин 14.686 мкг 50 мкг 29.4% 7.5% 340 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.908 мг 20 мг 19.5% 5% 512 г
Ниацин 1.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.17 мг 2500 мг 17.2% 4.4% 581 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 2.1% 1209 г
Кремний, Si 15.305 мг 30 мг 51% 13% 196 г
Магний, Mg 109.29 мг 400 мг 27.3% 6.9% 366 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 0.8% 3370 г
Сера, S 76.49 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1307 г
Фосфор, P 246.6 мг 800 мг 30.8% 7.8% 324 г
Хлор, Cl 46.17 мг 2300 мг 2% 0.5% 4982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 3.376 мг 18 мг 18.8% 4.8% 533 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3538 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 12.7% 200 г
Литий, Li 2.855 мкг ~
Марганец, Mn 2.4313 мг 2 мг 121.6% 30.9% 82 г
Медь, Cu 447.2 мкг 1000 мкг 44.7% 11.4% 224 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 2.4% 1058 г
Никель, Ni 19.76 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 17.326 мкг 55 мкг 31.5% 8% 317 г
Стронций, Sr 88.92 мкг ~
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 73.39 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5450 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 6.9% 371 г
Цинк, Zn 2.0784 мг 12 мг 17.3% 4.4% 577 г
Цирконий, Zr 12.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.766 г min 16.8 г 40.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.836 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Гранола от Макса составляет 393,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».