| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Белый гриб (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.7% | 768 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.2% | 737 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 14.3% | 631 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 21.6% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 154.92 мг | 500 мг | 31% | 27.8% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 40.8% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.024 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 10.1% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 12.317 мкг | 50 мкг | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6006 мг | 20 мг | 33% | 29.6% | 303 г |
| Ниацин | 2.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2508 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2734 г |
| Натрий, Na | 84.63 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Сера, S | 134.54 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.1% | 743 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 18% | 498 г |
| Хлор, Cl | 105.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.1% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 9.024 мкг | 10 мкг | 90.2% | 81% | 111 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Медь, Cu | 217.38 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 19.5% | 460 г |
| Молибден, Mo | 4.055 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.2% | 1726 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.268 мкг | 55 мкг | 42.3% | 38% | 236 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7718 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.8499 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».