| Чечевица, зерно (Варка) | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 16 г |
| Булгур, крупа | 322 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Булгур, приготовленный | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 17.1% | 317 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.181 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1434 мг | 20 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.01 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4077 г |
| Кремний, Si | 9.232 мг | 30 мг | 30.8% | 16.7% | 325 г |
| Магний, Mg | 61.05 мг | 400 мг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10586 г |
| Сера, S | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Литий, Li | 11.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.083 мг | 2 мг | 54.2% | 29.4% | 185 г |
| Медь, Cu | 193.47 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Молибден, Mo | 8.801 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Никель, Ni | 18.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.447 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.0087 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура с чечевицей составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».