Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Сельдерей (Варка без слива) 15 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Цветная капуста, вареная, с солью 200 г
Морковь, замороженная, вареная, с солью 150 г
Морковь, замороженная, вареная, с солью 150 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.7% 1176 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 51.9% 423 г
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 74.9% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 6.8% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 20.9% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 4% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7645 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9779 мг 20 мг 4.9% 10.8% 2045 г
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 18.2% 1205 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 4.4% 4963 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3060 г
Натрий, Na 110.32 мг 1300 мг 8.5% 18.7% 1178 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 4% 5698 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.4% 1937 г
Хлор, Cl 21.97 мг 2300 мг 1% 2.2% 10469 г
Микроэлементы
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 9.2% 2378 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5859 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 40.7% 540 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 23.1% 950 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 15.8% 1399 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 10.1% 2187 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22634 г
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24480 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 26.2% 839 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 6.6% 3366 г

Энергетическая ценность овощной суп составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».