| Кабачок (Тушение) | 884 г |
| Чеснок (Пассерование) | 13 г |
| Укроп (На пару) | 14 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 11.1% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 12% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.7% | 3668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 27.5% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 12% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 89.9% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8813 мг | 20 мг | 4.4% | 9.2% | 2269 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 26.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2820 г |
| Кремний, Si | 35.434 мг | 30 мг | 118.1% | 248.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 287.93 мг | 1300 мг | 22.1% | 46.4% | 451 г |
| Сера, S | 4.01 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 24938 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 5.3% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 442.92 мг | 2300 мг | 19.3% | 40.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3056 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 35.9% | 584 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 18.9% | 1115 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13.4% | 1558 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33557 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».