Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Шпинат 45 г
Помидор (томат) желтый, сырые 60 г
Цветные оливки Kalamata 30 г
Греческий сыр Baltais 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 3.9% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 23% 440 г
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 24.8% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2118 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 32.727 мкг 400 мкг 8.2% 8.3% 1222 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 20.5% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 4.6% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 131.7 мкг 120 мкг 109.8% 111.1% 91 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.91 мг 2500 мг 12.2% 12.3% 820 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3039 г
Кремний, Si 13.964 мг 30 мг 46.5% 47.1% 215 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 6.8% 1496 г
Натрий, Na 14.91 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8719 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8803 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2241 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 3.863 мг 18 мг 21.5% 21.8% 466 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3456 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2294 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 14.6% 694 г
Медь, Cu 40.27 мкг 1000 мкг 4% 4% 2483 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 2% 4937 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Стронций, Sr 18.27 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».