Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык на сковороде с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык на сковороде с перцем

Шашлык Кантри 470 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук репчатый 71 г
Подсолнечное масло 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык на сковороде с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 17% 185 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.8% 3872 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1195 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 2.8% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.641 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8619 г
Витамин C, аскорбиновая 57.35 мг 90 мг 63.7% 20.1% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.365 мг 15 мг 29.1% 9.2% 344 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7530 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.4 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4771 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21882 г
Кремний, Si 5.414 мг 30 мг 18% 5.7% 554 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14134 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 160494 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12453 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.3% 8889 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 3.5% 890 г
Литий, Li 19.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3316 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6200 г
Никель, Ni 1.396 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 92166 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3268 г
Цинк, Zn 0.1751 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.198 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.702 г ~

Энергетическая ценность Шашлык на сковороде с перцем составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов