Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 886 г
Картофель (Варка без слива) 265 г
Морковь (Варка без слива) 208 г
Лук репчатый (Варка без слива) 238 г
Цветная капуста (Варка без слива) 700 г
Брокколи (Варка без слива) 700 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 700 г
Вода 1579 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 124 г
Перец сладкий красный, консервированный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 16.1% 1689 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.5% 1333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.7% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 28.4% 961 г
альфа Каротин 3.5 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 32.8% 833 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.7% 2308 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 14.8% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 27.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 31.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 14.726 мкг 400 мкг 3.7% 10.1% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 34.7% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 6% 4587 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14409 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 43.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.9255 мг 20 мг 9.6% 26.2% 1039 г
Ниацин 1.607 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.38 мг 2500 мг 7.7% 21% 1306 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3914 г
Кремний, Si 10.759 мг 30 мг 35.9% 98.1% 279 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 10.9% 2525 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 5.7% 4695 г
Сера, S 54.45 мг 1000 мг 5.4% 14.8% 1837 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 16.4% 1656 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 11.7% 2320 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5415 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 46.7% 585 г
Литий, Li 2.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 9.8% 2786 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 13.9% 1944 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 9.8% 2780 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 4.542 мкг 55 мкг 8.3% 22.7% 1211 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 43.53 мкг 4000 мкг 1.1% 3% 9189 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 9.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 9% 3067 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».