| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Майонез 67% Провансаль | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.1% | 2108 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.9% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.819 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 24.8% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 26.7% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5556 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3702 г |
| Кремний, Si | 32.749 мг | 30 мг | 109.2% | 119.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
| Натрий, Na | 233.39 мг | 1300 мг | 18% | 19.7% | 557 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5787 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 383.86 мг | 2300 мг | 16.7% | 18.3% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2853 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 33% | 332 г |
| Литий, Li | 8.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1382 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.3% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 5.906 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.2% | 1185 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29091 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.3% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4963 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.585 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».