Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 680 г
Лук репчатый (Припускание) 170 г
Морковь (Припускание) 60 г
Перец сладкий красный (Запекание) 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.6% 673 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 31.5% 354 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 32.7% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.4% 1525 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 9.9% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 18.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 33.1% 338 г
Витамин В9, фолаты 9.939 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 55.75 мг 90 мг 61.9% 69.2% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2389 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.9829 мг 20 мг 24.9% 27.8% 401 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 3.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 970 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Кремний, Si 17.118 мг 30 мг 57.1% 63.8% 175 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 6% 1863 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 2% 5667 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 12.8% 866 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 16.6% 672 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2917 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 23.5% 476 г
Литий, Li 41.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1128 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 10.3% 1088 г
Молибден, Mo 3.303 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2119 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 11.029 мкг 55 мкг 20.1% 22.5% 499 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35778 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.707 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1697 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».