| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 97 г |
| Кабачок (Тушение) | 103 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 19.6% | 480 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 1.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 15% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 149.48 мг | 500 мг | 29.9% | 28.2% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 16.6% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.648 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.696 мкг | 50 мкг | 25.4% | 24% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 12.7% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5698 мг | 20 мг | 12.8% | 12.1% | 778 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Кремний, Si | 10.015 мг | 30 мг | 33.4% | 31.5% | 300 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2331 г |
| Натрий, Na | 317.36 мг | 1300 мг | 24.4% | 23% | 410 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.6% | 892 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Хлор, Cl | 472.05 мг | 2300 мг | 20.5% | 19.3% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.7% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 8.006 мкг | 10 мкг | 80.1% | 75.6% | 125 г |
| Литий, Li | 7.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1627 г |
| Медь, Cu | 106.39 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10% | 940 г |
| Молибден, Mo | 6.885 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Никель, Ni | 3.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.643 мкг | 55 мкг | 32.1% | 30.3% | 312 г |
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10033 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.8262 мг | 12 мг | 6.9% | 6.5% | 1452 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.765 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | min 16.8 г | 17% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАКШУКА 21.12 составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».