Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу без масла 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу без масла 2

Помидоры (томаты) 200 г
Кабачок 450 г
Баклажаны 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь, красная 100 г
Бульон из куринной грудки без кожи 100 г
Фасоль, зерно 40 г
Печень куриная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу без масла 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.8% 1310 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 6.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2709.4 мкг 900 мкг 301% 546.3% 33 г
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 33.4% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 17.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 48.5% 374 г
Витамин В4, холин 43.61 мг 500 мг 8.7% 15.8% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 26.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 64.085 мкг 400 мкг 16% 29% 624 г
Витамин В12, кобаламин 3.538 мкг 3 мкг 117.9% 214% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 38.1% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17065 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 16.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.5525 мг 20 мг 17.8% 32.3% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 19.4% 936 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 4% 4543 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 13.6% 1337 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2233 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 4% 4451 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 10% 1811 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 19.6% 924 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12359 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 4.263 мг 18 мг 23.7% 43% 422 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
Кобальт, Co 4.877 мкг 10 мкг 48.8% 88.6% 205 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 14.9% 1220 г
Медь, Cu 136.77 мкг 1000 мкг 13.7% 24.9% 731 г
Молибден, Mo 16.632 мкг 70 мкг 23.8% 43.2% 421 г
Селен, Se 12.351 мкг 55 мкг 22.5% 40.8% 445 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62112 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.3% 1479 г
Цинк, Zn 1.5954 мг 12 мг 13.3% 24.1% 752 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу без масла 2 составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов